Alcune informazioni in più ...

Una scheggia di pietra lavica, nel cuore della Sicilia Orientale, divenuta nel tempo miliare, “Il Casale dell’Etna” si presenta come un tuffo nel passato, intessuto di tradizioni popolari, scandito da ritmi quotidiani e da mere abitudini, ben lontane da quelle odierne, che, inevitabilmente, riconducono indietro per di un secolo e mezzo.

Il caseggiato rurale, infatti, risalente al 1845 ed adibito a civile abitazione sia dai proprietari d’origine nobiliare che dai mezzadri del luogo, rievoca la semplice vita che svolgevano i contadini di un tempo i quali hanno lasciato una impronta della profonda ed indelebile cultura popolare.

Il casale, immerso nel verde e circondato da un odoroso aranceto, è stato recentemente ristrutturato dalla famiglia Sinatra per essere adibito all'esercizio di attività agrituristica. La sua posizione collinare offre una veduta panoramica ed intensa di tutta la falda orientale del vulcano Etna che si erge maestoso innanzi all'azienda.
Lontano da rumori e da frastuoni di qualunque genere, ”Il Casale dell’Etna” è una struttura ideale per coloro che desiderano trascorrere tranquilli e rilassanti soggiorni tra le bellezze del paesaggio siciliano e per coloro che intendono festeggiare ricevimenti quali matrimoni, battesimi, compleanni, lauree etc.

Il Casale dell’Etna si compone di comode camere da letto tutte dotate di servizi igienici indipendenti e climatizzatori, di un ampio salone per la ristorazione degli ospiti con annessa sala ricreativa e dotata di “frammenti” della civiltà contadina.
Gli arredi sono realizzati in perfetta sintonia con l’ambiente campestre di un tempo, arte povera e letti in ferro battuto
I locali sono pavimentati in cotto antico, così come lo erano in origine ed allestiti con materiali e rifiniture che richiamano le antiche tradizioni rurali del luogo.
L’agriturismo dispone, altresì, di un ampio parcheggio.

I menù tipici proposti sono quelli della tradizione contadina, con il proposito di far gustare gli antichi sapori. Il piatto forte del Casale è costituito di pasta preparata in casa, condita con sughi vari; polpette alle foglie di limone; conigli al forno con patate novelle al rosmarino; salsiccia; bistecca alla brace; polli ruspanti; insalate miste. La frutta offerta proviene dal fondo. Si possono assaporare dolci tipici ottenuti tramite l’utilizzo variegato dell’arancia rossa; a Natale predomina il dolce “la luna”con fichi secchi, miele, arance, mandarini e limoni canditi, pinoli, noci, mandorle e cannella. Mentre il torrone, la cassata e i cannoli si possono gustare tutto l’anno.

Inoltre, è possibile acquistare i prodotti biologici aziendali quali arance, mandarini, limoni, mandorle, pistacchi, olive nere bianche nere sottolio, olio d’oliva, melacotogne e marmellata ricavata dalle medesime.

Per 2 persone: 1 notte in camera matrimoniale + colazione + pranzo o cena + bottiglia di vino

PRANZO O CENA (è possibile scegliere 2 portate a persona tra antipasto, primo e secondo)

Antipasto
bruschetta al pomodoro, crudo di Parma, primosale, olive nostrane, caponata, parmigiana o affettati e formaggi tipici siciliani

Bis di primi (in base alla disponibilità del giorno)
pennette alla norma, pennette alle noci, pennette con  salsiccia e rucola, casarecce alla campagnola (melanzane, peperoni, zucchine e pomodorini)

Secondo (in base alla disponibilità del giorno)
arrosto alle erbe aromatiche, scaloppine di lonza, grigliata mista con costata, salsiccia e polpetta a limone

Contorno (in base alla disponibilità del giorno)
patate novelle e rosmarino al forno o insalata mista

Dolce (in base alla disponibilità del giorno)
semifreddo o torta alle mele o all'arancia o crostata o frutta

Bevande
Acqua da 1L
1/2 di vino locale

Coperto

Condizioni e termini ...

Check-in dalle 17:00
Check-out entro le 10:00

Per i celiaci il menù offerto sarà adattato alle loro esigenze 

Coupon cumulabile per soggiornare più notti

Bambini fino a 2 anni nel letto con i genitori gratis
Bambini o adulti in terzo o quarto posto letto a 15,00€ a bambino/adulto per notte da pagare in loco

Coupon non valido nei giorni festivi e ricorrenze

CHI L'HA PROVATA HA DETTO ...

Pranzo domenicale davvero molto gustoso e saporito. Location suggestiva e personale disponibile e cordiale. Lo consiglio vivamente!!

cibo fresco ed ottimo. Trovi il cibo di casa. La pasta cotta al dente. é stata usata la panna vegetale per chi è intollerante al lattosio. Il personale è ritornato ai tavoli per il bis. E soprattutto ho conosciuto Charlie, il pappagallo del proprietario...... bellissimo. Lo consiglio e ci ritornerò

Cibo fresco, La pasta (2 tipi) al dente (cottura perfetta), Ed il tiramisù fatto pure con la panna vegetale per chi è intollerante al lattosio. Personale gentilissimo. Ed un panorama mozzafiato. Lo consiglio

Locale molto carino, personale gentilissimo e disponibilissimo
portate abbondanti e di buona fattura, sicuramente da consigliare.

Ottimo posto. Perfettamente organizzato per essere il primo di Gennaio.
Complimenti. 

Direi soddisfacente

ottimo